1. Chào Mừng Bạn Đến Với Hệ Thống Diễn Đàn Trường Thịnh Group!
    + Mỗi Tin Đăng Phải Có Tiêu Đề Khác Nhau
    + Mỗi Tin Rao Vặt Phải Có Nội Dung Khác Từ 30% Trở Lên
    + Chúng tôi có quyền Xóa, Sửa Bài viết Hoặc Banned Mà Không Cần Báo Trước Với Bất Kỳ Lý do gì

Cách chế biến món cao lầu chay ngon đặc sản Hội An

Thảo luận trong 'Diễn Đàn Đăng Tin Ẩm Thực' bắt đầu bởi nam123456, 9/6/18.

  1. nam123456

    nam123456 Member

    Tham gia ngày:
    23/9/17
    Bài viết:
    76
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nam
    Một trong món nằm trong Thuc don chay ngon đặc sản nổi tiếng của Hội An mà bạn nên thưởng thức khi tới đây đó là món cao lầu chay. Vậy cách chế biến của món này ra sao cùng tìm hiểu cách chế biến ngay để có thể tự làm tại nhà nào!

    Cách chế biến món ăn chay miền Trung cao lầu chay
    Chỉ cần một chút khéo léo trong quá trình lựa chọn nguyên liệu thay thế, các tín đồ chay sẽ được thưởng thức món đặc sản cực nổi tiếng của Hội An này rồi đấy!

    Phục vụ: 4 người
    Chuẩn bị: 15 phút| Nấu: 25 phút
    [​IMG]

    Cách chế biến món ăn chay miền Trung cao lầu chay

    NGUYÊN LIỆU

    • 500gr cao lầu
    • 2 bìa đậu phụ
    • 2 củ cà rốt
    • 2 cây xà lách
    • Hành lá, ngô non, giá sống, rau thơm, gia vị kèm ăn
    • Tương ớt mịn
    THỰC HIỆN

    1. Mon chay ngon này trước tiên để ráo nước đậu phụ sau đó chiên giòn, cắt lát mỏng vừa ăn, lấy vài miếng thái sợi, để riêng. Ngô non rửa sạch, cắt làm đôi dọc theo chiều dài. Cà rốt xắt lát mỏng.
    2. Nếu là cao lầu tươi thì có thể nấu trực tiếp, còn nếu là cao lầu khô thì bạn nên ngâm nước, trần qua nước sôi rồi mới nấu.
    3. Phi thơm hành lá, cho đậu phụ, bắp non, cà rốt vào xào thơm. Nêm nếm gia vị rồi đảo đều tay. Cho thêm cao lầu, giá đỗ, chờ vài phút cho ngấm gia vị. Nêm vừa ăn. Múc ra đĩa, cho thêm mè rang, ăn kèm với nước tương nếu thích.
    Với các bước chuẩn bị đơn giản bạn đã có thể tự tay vào bếp để làm món cao lẩu chay đặc sản này rồi đó. Ngoài ra bạn cũng có thể tìm hiểu cách làm các món Thuc an chay ngon khác đến từ nhiều vùng miền trên cả nước thông qua monchayngon.com.vn nhé!

    Chúc các bạn ngon miệng!
     

Chia sẻ trang này